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  7旬老汉花800万买回了3个字商标,只为守护这道非遗美食!  
更新时间:2019-6-27 8:49:48  点击率:65     
 
 

对于吃货来说,有一道河南老字号的名菜,肯定听过——河南道口烧鸡。跟山东的德州扒鸡、安徽符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡,并称“中国四大名鸡”。而我们今天要讲的主角“义兴张”则是道口烧鸡里的老字号品牌。

 

前几天,在郑州举办了一场发布会,宣布“义兴张”商标顺利回归,在外漂泊了38年的商标像走丢的孩子一半,终于回归家乡。但就是这三个字的商标,却足足花了800万才得以回归,购买者正是“义兴张”的第八代传承人张存有,今年已经75岁的他为了守护这道非遗美食,在听到对方开口800的时候,没有犹豫1秒,立即就答应下来了。

 

800万买了3个字,“义兴张”商标中的三个字来源,其实是源自道口烧鸡的发明人张炳以及当时他在宫御膳房御厨老友刘义两人的名字取的。兴字则代表烧鸡兴旺的意思,“义兴张”寓意着“友义兴张”的含义。

关于这枚800万商标,于1982年开始注册成功的,但由于当时的一些问题,商标归属没办法为个人所有,因此当时的传承人便失去了该商标所有权和使用权,后面该商标几经周转,由滑县食品公司转让给河南省食品公司、滑县浩创世纪联华超市有限公司,最后才以800万的价格拿下该商标。

 

花了800万的7旬老者孙存有说:“这是非物质文化遗产,不能砸在我手里。”目前除了拥有“义兴张”商标外,滑县道口义兴张烧鸡有限公司还申请注册了40多件商标,其中把张存有的商标也申请注册了,为了更好的保护好“义兴张”商标,“张义兴”商标也申请下来,形成商标保护布局。

 

对于这样一道中华老字号名菜,800万其实花的并不贵,重要的是在接下来的宣传中。能更加顺利的把道口烧鸡传遍全中国,乃至全世界。

 

 

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